Bruschette: antipasto salvatempo

Tra gli antipasti più apprezzati della nostra penisola ci sono le bruschette. Con questo post vogliamo suggerirvi qualche idea per realizzarle. Molto veloci da preparare, permettono di dare libero sfogo alla vostra fantasia poichè si prestano ad essere condite in innumervoli modi. Vi consigliamo di scegliere tipologie di pane differenti e ingredienti che permettano di preparare il vostro antipasto in anticipo. In questo modo potrete dedicarvi ai vostri ospiti senza indaffararvi per servire un antipasto caldo. Per una cena in famiglia abbiamo proposto un tris di bruschette:      …

Cookies americani

Ciao! Ecco per voi una ricetta gustosissima per preparare degli ottimi cookies americani perfetti per le vostre colazioni e merende. INGREDIENTI per circa 20 cookies 130g di farina 00 85 g di burro 110g di zucchero di canna 50g di zucchero bianco 1 uovo 100g di gocce di cioccolato 45g di nocciole pelate un pizzico di sale e uno di bicarbonato   PREPARAZIONE Sciogliete il burro a bagnomaria o nel microonde e unitelo agli zuccheri. Iniziate ad amalgamare gli ingredienti e aggiungete l’uovo. In un’altra ciotola incorporate la farina con…

Pollo alle mandorle

Ciao! Come prima ricetta abbiamo pensato di proporvi un piatto simbolo della cucina asiatica da noi molto apprezzato. Ecco a voi una ricetta semplice e veloce che porterà nelle vostre case un delicato profumo orientale!!!     INGREDIENTI per 5 persone – 800 gr di pollo – 100 gr di mandorle pelate – 90 gr di salsa di soia (dolce per la carne o con poco sale) – 40 gr di acqua     PREPARAZIONE Dopo aver asciugato le fettine di pollo, tagliatele in modo da ottenere dei bocconcini più o…