Pasta frolla

Ciao! Oggi vogliamo condividere con voi la nostra ricetta della pasta frolla, nata dopo diverse sperimentazioni e aggiustamenti.   Ingredienti: 300 g di farina 100 g di zucchero 150 g di burro 1 uovo e 1 tuorlo 4 g di lievito buccia di limone un pizzico di sale     In una ciotola disponete a fontana la farina. Aggiungete lo zucchero, il lievito, il sale, grattugiate la scorza del limone (potete scegliere la quantità in base ai vostri gusti) e iniziate a mescolare tutti gli ingredienti. A questo punto unite il…