Pasta zafferano e speck

Per una cena diversa dal solito vi suggeriamo questa super ricetta: pasta con zafferano e speck. Ingredienti per due persone: – 160 gr di pasta – 50 gr di speck a striscioline – una bustina di zafferano – 100ml di panna da cucina Procedimento: Mentre lessate la pasta, rosolate lo speck in un filo d’olio stando attenti a non farlo abbrustolire troppo. In una ciotolina versate la panna, aggiungete lo zafferano e mescolate fino ad ottenere una crema di colore omogeneo. Tenete da parte un po’ di acqua di cottura,…